![美味的蚬子汤怎么做好吃又简单]( "美味的蚬子汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蚬子 ：
400 辅料
料酒 ：
10ml 辣椒 ：
5葱花 ：
5生姜 ：
10盐 ：
5 大蒜 ：
5 具体步骤
![美味的蚬子汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的蚬子汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.1、把鲜子洗干净；
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2.2、把大蒜、生姜、辣椒切细；
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3.3、切好葱花；
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4.4、在锅里码入鲜子和生姜丝、加入适量的水；
![美味的蚬子汤怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的蚬子汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.5、用大火烧五分钟，片除上面浮起来的泡沫，并加入适量的料酒和盐；
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6.6、把鲜子起锅，在上面撒入葱花即可
烹饪技巧
蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食；也不适合寒性气管炎者食用；风寒感冒患者忌食；女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食
