香菇肉酱炖豆腐如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：240
西红柿 ：1个
香菇肉酱 ：2汤勺

辅料

小葱 ：1根
大蒜 ：4瓣
油 ：适量

具体步骤

1.备好材料：香菇肉酱、豆腐、西红柿、小葱和大蒜

2.豆腐和西红柿切丁，大蒜拍一下切片，小葱切圈。

3.西红柿和大蒜先入锅炒蓉。

4.然后将西红柿拨到边上，舀两勺子香菇肉酱炒两下。

5.加入适量的水，煮开汤汁。

6.下豆腐盖锅炖，大约5-10分钟。

7.汤汁基本收干时芶入一点薄芡汁。

8.最后撒上小葱，或香菜、蒜苗。

烹饪技巧

自制的香菇肉酱的味道十足鲜美，也较咸，一般可不再用其它调味品。