美味的梅菜蒸排骨如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.82W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 梅干菜 :适量指排 :1斤 辅料生姜 :适量粗盐 :适量 具体步骤1.梅菜洗净,在冷水中浸泡半个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状;生姜拍碎,切末儿。2.油锅烧热后,倒入生姜,爆香;再倒入排骨,加适量粗盐,翻炒五至八分钟,至排骨表面金黄,再倒入梅菜,一齐翻炒五分钟左右,让梅菜吃透油水。3.把炒好的梅菜和排骨盛出在大碗里;蒸锅用大火烧开,把梅菜排骨端入蒸锅蒸半个钟点以上,即可出锅。 TAG标签:梅菜 梅菜蒸排骨 美味 好吃 排骨 #