辣子牛肉如何做好吃又美味,牛肉的最火爆吃法 香飘网 菜谱 2.55W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 擦姜蓉备用2. 将牛肉切薄片,尽可能的薄哦3. 给牛肉调味,先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀,再加入麻油、色拉油、盐拌匀,放置一小时4. 坐锅热油,油很热,将牛肉分小批量地下锅过油。(如果有汁,请篦掉)油温高,肉量少,牛肉下去即刻熟,即刻捞出,就可以保证牛肉的香嫩口感5. 将所有牛肉全都过熟装盘待用6. 留底油,花椒熬出香味放入干辣椒。再出香味,倒入牛肉翻炒片刻即可装盘 TAG标签:辣子 吃法 好吃 牛肉 辣子牛肉 #