南瓜馒头的做法 【南瓜馒头】 南瓜馒头怎么做 香飘网 菜谱 3.08W 大中小设置文字大小 食材明细主料南瓜 ((去皮后未蒸时) 120克)面粉 (500克)辅料白糖 (50克)清水 (180克)酵母 (12克)色拉油 (20克)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成条。3、蒸熟后摁压成泥。4、温水180克,下入白糖化开。5、再下入酵母,也化开,搅拌均匀。6、下入面粉,南瓜泥,色拉油。7、搅拌成片絮状。8、倒在台板上,揉成光滑面团。9、锅中坐热水,隔水发酵至两倍大。10、内部松软,呈现蜂窝状。11、把面团排气,搓揉成长条,切成十二等份。12、揉匀,整形成光滑小面团。13、锅下坐温水,最后发酵15到20分钟,表面变得湿润,稍微胀大。14、开始蒸,十五分钟即可,一个个胀大变得胖胖的,真可爱。15、蒸好后继续盖着等五分钟,防止冷热接触造成表面起皱。 TAG标签:馒头 南瓜馒头的做法步骤 南瓜馒头 南瓜馒头怎么做 南瓜馒头怎么做好吃 南瓜馒头的最正宗做法 【南瓜馒头】 南瓜 南瓜馒头的做法 南瓜馒头的家常做法 #