简单的蒜茄子如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.58W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料 茄子 :500 大蒜 :100 辅料盐 :适量 具体步骤 1.茄子洗净,不要去皮,上锅蒸熟。 2.蒜拍一下,去皮。 3.蒸好的茄子晾凉。 4.蒜切成蒜末,加入少许盐,捣成蒜泥。 5.捣好的蒜泥中加入少许酱油,拌匀。 6.将蒸好的茄子从中间掰开。 7.将蒜泥均匀填入。 8.取一个带盖的容器,将填好的茄子均匀码入。 9.每码满一层,均匀撒上一层盐。 10.全部码好的茄子。 11.放到冰箱里,第二天就可以吃了。烹饪技巧茄子蒸熟即可,不要蒸的太烂。 TAG标签:茄子 好吃 蒜茄子 #