青椒肉酱卤如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :20
生抽 :适量
蒜苗 :5
香其酱 :1袋
油 :适量
胡椒粉 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
主料
里脊肉 :400青椒 :20
辅料
鸡精 :适量生抽 :适量
蒜苗 :5
香其酱 :1袋
油 :适量
胡椒粉 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.蒜苗洗净切末
2.青椒洗净切末
3.里脊肉洗净切末,用生粉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒搅拌
4.热锅油
5.把肉放进去翻炒
6.炒好先出锅
7.热锅油
8.放入香其酱炒香
9.把蒜苗和青椒放进去翻炒
10.在放入炒好的肉
11.少加点水烧开
12.放点生粉用凉水搅拌均匀,等锅里水开了,到进去调汁加入盐、胡椒粉、鸡精调味
13.青椒肉酱卤就做好了
里面的配料可以根据自己喜欢的放,喜欢吃辣的可以用辣酱