准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 :
400肉 :
50 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量糖 :
适量 菜籽油 :
3勺生抽 :
适量葱 :
半根 具体步骤
1.1把金针菇切成断
2.2肉切成丝
3.3 把葱切碎留起锅时用
4.4 油烧热放入肉烧变色
5.5 肉炒熟了以后加入盐,按个人口味来放
6.6 然后放入生抽提味
7.7 放入金针菇翻炒
8.8 撒一点点白糖(本人比较喜欢吃偏甜口味)搁少许酱油提色
9.9 关火撒葱花出锅即可
烹饪技巧
1这道菜对于不会做菜的人来说是很简单的哦2喜欢嫩嫩的肉的口感的可以在肉切好之后用生粉揉下,这样可以提高肉的口感,由于时间原因我就没有用生粉了3少放盐金针菇不容易吸收盐