夏日黄瓜拼盘如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
精盐 :适量
味精 :适量
这道夏日黄瓜拼盘外观好看,最重要的是它的味道十分的清淡,而且口感也十分的清爽,很适合在炎炎夏日的时候吃,而且黄瓜的营养价值是一项高的,还有丰富的维生素c,可以美容养颜,又可以减肥瘦身是女生朋友们的好朋友,夏天来了,赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
黄瓜 :2根辅料
香油 :适量精盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.准备食材:黄瓜两根
2.黄瓜洗净,将其中的一根黄瓜切段
3.贴着黄瓜皮的部分切下去(这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分)
4.如图,全部切好
5.另外再切一些半圆的黄瓜片
6.放入精盐等调味品,一起腌制入味
7.取另一根黄瓜,如图切下长条的黄瓜皮
8.改刀切成若干的长条状
9.均匀划上几刀,做出竹子的样子
10.将切好的黄瓜条摆好
11.腌制好的黄瓜摆出竹叶
12.黄瓜片做围边,简单的拼盘就做好了
1、如果只是做装饰用,可以不用黄瓜片围边,把竹子直接摆在菜品旁边就可以。