准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味板栗鸭汤,也是一道方法简单营养还丰富的汤,这个汤最不好弄的就是做之前要给板栗剥皮,这个真的很考验耐力,不过为了美食一切都是值得的,而且在给鸭子去血水时可以加一些生姜,出去腥味,这样更好入味,吃的时候还很开胃,绝对不要错过这个。
主料
板栗 :
200 鸭子 :
半只 辅料
枸杞 :
适量料酒 :
一勺 红枣 :
6个盐 :
一点点 具体步骤
1.板栗剥好洗干净
2.鸭子洗干净捞水去血水
3.清洗干净的板栗和鸭子红枣枸杞一起入锅,加入适量的水
4.放入适量的料酒,一点点的盐入高压锅隔水炖,有砂锅还是用傻瓜煲味道会更好。
5.好了出锅,我喜欢原味就这样喝了原滋原味,