易做的回锅肉焖豆腐如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
油炸嫩豆腐 ：500

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.五花肉煮后切块，嫩豆腐块从中切开。

2.锅内热油放入姜蒜爆香后放入五花肉炒出油。

3.放入酱油及盐上色调味。

4.放入豆腐块，将肉片堆到豆腐块的上面，放入高汤或者开水盖上锅盖焖至口腐入味。

5.差不多时放入一些葱段最好，这样色彩上更好看。

烹饪技巧

五花肉要先煮至八成熟。