简单的黄金大米饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
卷心菜 :20
鸡蛋 :适量
五香粉 :1
盐 :1
黄金大米饼适合大人和小朋友,蒸得软糯黏糍的大米饭。和着清甜的卷心菜碎粒,加入鸡蛋液,使其更加香弹润滑,搅拌均匀,大火煎炒,火候适中,使其口感厚实均匀,表面金黄酥脆,而里边香软适中,散发出一点点的葱香和卷心菜的清淡,既简单又好吃,适合居家食用。
主料
大米发 :200卷心菜 :20
鸡蛋 :适量
辅料
胡椒粉 :1五香粉 :1
盐 :1
具体步骤
剩米饭打散,卷心菜切碎粒,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,把卷心菜倒入米饭中,倒入鸡蛋液
放入少许盐,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀,成糊糊状
平底锅放少量油,中小火,倒入大米糊,用锅铲把大米糊摊均匀,待凝固后用锅铲翻面,两面煎至金黄色即可出锅