美味的冬瓜炖肉汤如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉 :150
醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
调和油 :适量
冬瓜炖肉汤是一道非常好吃的菜,因为冬瓜清新可口,我很喜欢吃,然后又有肉,冬瓜和肉的组合是我们经常做的,冬瓜有肉味,肉味有冬瓜的清新味,所以冬瓜炖肉汤是很适合我们吃的,营养也很全面,做法也很简单,新手也可以很快学会了,非常好。
主料
冬瓜 :500猪肉 :150
辅料
食盐 :适量醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
调和油 :适量
具体步骤
猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。
冬瓜去皮,切厚片备用。
锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
放入拍碎的蒜瓣。
加适量生抽,出锅即可。