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糖醋黄鱼如何做好吃又美味

糖醋黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

中等黄鱼 :500

辅料

料酒 糖 香醋 生抽 姜 葱 :适量

具体步骤

1. 黄鱼去鳞、内脏,收拾完洗干净,沥干水,加料酒,盐腌制20分钟

2. 热锅冷油,煸香姜片,放入擦干水分的黄鱼。

3. 煎到两面金黄色至熟,盛出。

4. 锅里加生抽,料酒,白糖,盐,香醋和水煮开后,用淀粉芶薄芡后撒上葱花

5. 浇到煎熟的黄鱼上

6. 装盘,就可以吃到酸酸甜甜很开胃的糖醋黄鱼啦

烹饪技巧

黄鱼洗净要沥干,用不粘煎锅不易破皮