红烧扁鱼(易上手)如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
酱油 :适量
醋 :少许
胡椒粉 :少许
葱花 :2根
姜 :少许
香菜 :适量
主料
扁鱼 :1条辅料
糖 :适量生抽 :适量
酱油 :适量
醋 :少许
胡椒粉 :少许
葱花 :2根
姜 :少许
香菜 :适量
1. 扁鱼买回来洗干净,姜切大片,控水
2. 香菜切碎
3. 把糖、生抽、酱油、胡椒粉、醋根据自己的口味调好,以备用,这样就不用手忙脚乱啦!火打开,等锅热了用姜片把锅插一边,防止鱼下锅粘锅
4. 把生姜取出,放入适量的油,等油烧热,放入鱼下锅,把鱼煎到两面金黄(煎鱼一定要有耐心(⊙o⊙)哦)
5. 再把刚才调好的汁和葱放入,大火煮开后转小火煮五分钟,美味
6. 鱼太大,碟太小,但是还是不能影响到它的味鲜,老公吃的只剩一根完整的鱼骨,看着心里好满足(⊙o⊙)哦,你也来试试
我是把所有的料混合在一起的,所以可以根据自己的口味放糖和生抽