口感好的红烧鲳鱼如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲳鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鲳鱼洗净.

2.葱.姜，大蒜备用.

3.香菜备用.

4.鱼身划两刀.

5.沾上点面粉。

6.把鲳鱼放在油里煎一下.

7.煎至金黄色，放入葱，姜，

8.倒入酱油，醋，加入少点水.大火烧开，转小火炖煮，收汁.

9.出锅.

烹饪技巧

大火烧开，转小火炖煮，收汁.