美味的银杏椰奶炖芋仔如何做好吃又美味
这个银杏椰奶炖芋仔我相信你们肯定都没有这样吃过吧，不过我想告诉大家的是这个银杏椰奶炖芋仔真的很不错，是一道美味佳肴哦，值得发扬，所以我必须把这个银杏椰奶炖芋仔的做法告诉大家，而且营养价值还是很丰富的，因为有椰奶在里面嘛。
主料
银杏果 ：50芋头 ：280
山药 ：200
辅料
淡奶 ：50ml薄荷叶 ：适量
冰糖 ：20
生姜 ：1片
椰奶 ：250ml
具体步骤
1.准备材料。
2.将芋头清洗干净，去皮。
3.将山药清洗干净，去皮。
4.芋头切厚片备用。
5.将芋头，山药放入蒸锅蒸30分钟。
6.取出山药切厚片。
7.芋头切滚刀块。
8.将生的银杏果放入水中煮20分钟，去皮备用。
9.煮锅中加少量水，放入切好的芋头、山药、银杏果，生姜一片大火煮开。
10.加入椰奶炖煮10分钟。
11.加入淡奶炖煮5分钟。
12.加入冰糖。
13.准备新鲜的薄荷叶。
14.将薄荷叶清洗干净，切碎备用。
15.加入冰糖后再炖3分钟，将生姜捞出。
16.最后撒上薄荷叶即可。
1、银杏果买回来带壳放水里煮熟，剥去外皮，炒菜。炖汤都可以。2、薄荷叶不要放太多，主要是提味，要尽量切碎。3、银杏果一次不要吃太多，因为有小毒。4、我用的荔蒲芋头，很好吃，用芋仔也可以。5、放生姜可以使甜品既有甜味又没用那么腻。
