准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄
豆芽 :
100 海米 :
30 韭菜 :
200 青辣椒 :
150 辅料
猪油 :
适量生抽 :
适量白酒 :
适量蒜头 :
适量 香菜 :
适量 胡椒粉 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.海米洗净。
2.豆芽洗净。
3.韭菜洗净切段。
4.蒜头切碎,姜切丝,香菜切段,另青辣椒切细。
5.猪油炒香姜蒜。
6.先倒入海米炒香。
7.加入青辣椒略炒。
8.加入韭菜根先炒。
9.倒入豆芽大火翻炒。
10.加入生抽,白酒,盐炒匀。
11.最后加入韭菜叶子,撒上胡椒粉炒匀,加入香菜即可。
12.装盘上菜了!很下饭的菜菜哦!
烹饪技巧
海米要买肉紧实的好吃