准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鳕鱼 :
适量 鸡蛋 :
适量 胡萝卜 :
适量 玉米 :
适量 生菜 :
适量 辅料
盐 :
适量红酒 :
适量黑胡椒粉 :
适量 柠檬 :
适量千岛酱 :
适量 番茄酱 :
适量 具体步骤
1. 鱼块解冻擦干水分,依次抹上盐,胡椒粉,柠檬汁,红酒腌30分钟
2. 腌鱼时,把玉米粒胡萝卜丁在烧开的水中焯一边,起锅晾凉,加入千岛酱拌匀
3. 锅烧热加入适量橄榄油,将腌好的鱼块两面沾上淀粉,下锅煎至两面金黄,倒入少许干红或干白起锅
4. 煎一枚鸡蛋,全部食材装盘,淋少许番茄酱