美味酥皮火烧的做法如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :适量
豆沙馅 :50
白芝麻 :10
酵母 :5
泡打粉 :2
油 :适量
酥皮火烧是一种很好吃的食物,我最爱吃的就是酥皮火烧了,每天早上都爱吃几个酥皮火烧当早餐,美味可口有方便易做,真是一种极为美味的食物了,今天要介绍的这道菜 就是酥皮火烧的做法,它简单易做,一道名副其实的快手菜,还方便携带,真是好吃极了
主料
普通面粉 :500辅料
稠油酥 :20白糖 :适量
豆沙馅 :50
白芝麻 :10
酵母 :5
泡打粉 :2
油 :适量
首先是和面,面粉加泡打粉混合匀加入酵母水和成软面团,放温暖出醒发至原面团的两倍大
发好的面团拔开倒入一点油,撒些干面粉
揉匀面团
擀成长方形面片
准备好油酥,白糖,脱皮白芝麻,豆沙馅
在擀好的面片上刷上油酥,撒上白糖
自外向内卷成卷状
分成大小合适的剂子,平行按扁,包入豆沙馅,收口成馒头状
再按扁,上面沾水,沾上芝麻擀成圆饼
放入电饼铛烙
烙至两面金黄即可