好吃的花香豆沙饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :适量
花香干 :适量
红豆沙 :适量
蜂蜜 :适量
泡打粉 :适量
我们都知道豆沙饼是一种非常好吃的小吃,很多的人都喜欢吃,甜甜的感觉,让人觉得很温柔的感觉。吃多了豆沙饼有时候也会觉得腻,这是很正常的,甜食吃多了都会有这样的感觉的,但是如果我们做出花香豆沙饼的话就会那么快就觉得腻了,又甜又香的,肯定会有很多的人喜欢。
主料
鸡蛋 :适量面粉 :适量
花香干 :适量
红豆沙 :适量
辅料
牛奶 :适量蜂蜜 :适量
泡打粉 :适量
具体步骤
全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完全打发(就是全蛋打发),打发后加入牛奶和蜂蜜,一次加一点
面粉、花香粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中,快速拌匀,盖保险纸静置半小时
平底不沾锅烧热,倒入大概3大匙的面糊,中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了
煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的,在米黄色那面抹上红豆沙,对齐盖好就是叮当最爱吃的花香豆沙饼啦