准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟红肠炒莜面 是一道北方人的家常菜或特色菜吧。主要食材是红肠。和莜面。莜面拌热炒都行,而且味道极好,至今已被人们推崇至养生食品了。红肠炒莜面 制作过程简便,加上自己喜欢的蔬菜和肉,荤素搭配,营养更加均衡,而且老少皆宜,不妨在炎夏里吃上这道菜。
主料
莜面 :
200红肠 :
2根 辅料
尖椒 :
50 韭菜 :
200油 :
适量盐 :
适量花椒面 :
适量肉 :
100 具体步骤
莜面切成小段(我是揪的),尖椒切丝,肉切丝,红肠切块。韭菜切寸段
锅内放油加热
放入肉丝炒熟,加入调料
加入尖椒
加入莜面,炒至面热尖椒熟
加入韭菜,简单翻炒就可以出锅了