家常椒汁牛排如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛排 ：250
黑胡椒 ：10

辅料

西兰花 ：10
香菇 ：10
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切片拍打后放入碗中腌制一小时

2. 锅烧热倒入色拉油

3. 待油温七成热时放入牛排煎制（火候自己掌握，时间段汁水多，时间长了牛肉会老）放入西兰花香菇一起煎熟

4. 煎好的牛肉装盘

5. 锅中倒入少量酱油、水再加入黑胡椒粒冒泡后放入少量水淀粉勾芡，然后淋到煎好的牛排上，就大功告成了！

烹饪技巧

牛排切好后用刀拍松。