麻香豆干如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
六月鲜红烧酱油 :10
料酒 :10
姜沫 :适量
蒜沫 :适量
花椒 :适量
纯净水 :200
五香粉 :适量
麻椒粉 :适量
芝麻(炒熟) :适量
主料
豆腐 :250辅料
六月鲜酱油 :20六月鲜红烧酱油 :10
料酒 :10
姜沫 :适量
蒜沫 :适量
花椒 :适量
纯净水 :200
五香粉 :适量
麻椒粉 :适量
芝麻(炒熟) :适量
具体步骤
1. 豆腐切成较小的薄片
2. 将切好的豆腐炸成金黄色,备用
3. 炒锅中加入一勺花生油,油七八成热时,加入蒜末、姜末、六月鲜红烧酱油、六月鲜酱油、料油,轻轻翻炒
4. 加入炸好的豆腐片,轻轻翻炒后,加纯净水(以刚好抹过豆腐为宜)。小火20分钟,等汁收干,加入适量五香粉、麻椒粉、芝麻,出锅~~
5. 一盘营养、美味、可口的麻香豆干就做好了,它一定是您新春佳节的一道可口美味!!
1、豆腐要切成薄一些的小片2、要将汁收干,这样口感才好吃、更有嚼劲