咸鲜的烧带鱼的做法如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 9.07K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料带鱼段 :适量 辅料豆豉 :适量红辣椒末 :适量生姜末 :适量蒜末 :适量生抽 :适量生粉 :适量料酒 :适量油盐 :适量 具体步骤把锅烧热烧干,多倒些油,6成油温时滑入带鱼段,把带鱼段煎至两面都变成金黄色,出锅。继续烧热锅中余油,放豆豉、生姜末、大蒜末、红辣椒末,一起翻炒出香味。放适量清水和少量生抽煮开,放煎好的带鱼段,加盖焖煮2~3分钟,中间翻动一次。收汁,出锅。 TAG标签:带鱼 咸鲜 好吃 烧带鱼的 #