美味的烤山芋如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

休闲与可吃什么？要吃就吃烤山芋吧！烤山芋是一道十分美味可口的小吃，口感独特，香甜诱人，风味别具一格，因此颇受欢迎！烤山芋主要食材是山芋，山芋富含淀粉、维生素等营养物质。除此之外，烤山芋的制作方法还十分简单，按照下面的步骤就可以制作出来啦！

主料

山芋 ：700

辅料

无 ：无

具体步骤

山芋洗干净

切去山芋根蒂，擦干水

烤盘铺锡纸

山芋放入烤盘

烤盘入烤箱下层，上下加热40分钟烘烤，其间适合上移烤盘，并将山芋翻身

烤熟稍微晾凉即可享用

烹饪技巧

山芋买回家晾几天，走走水分再烤，更香甜。烤盘入烤箱先放在下层，10分钟后上移至中下层，再10分钟后移至中层，加盖锡纸。喜欢山芋烤熟后软些，可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握，以山芋熟为标准。