丝瓜找腊肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:5分钟
腊肉 :少量
鸡精 :少许
干辣椒 :少许
主料
丝瓜 :两个腊肉 :少量
辅料
盐 :少许鸡精 :少许
干辣椒 :少许
具体步骤
1. 丝瓜两个……腊肉适量准备好!
2. 把这些可爱的丝瓜皮刮好后待用(因为我买的丝瓜比较长,刮皮时我就把它一分为二了,还是原来的两个丝瓜现在变四段)
3. 把可爱的砧板拿出来,把丝瓜切片(注:因为本人是主编,所以找了个壮汉来帮本人切,所以手有点黑哈哈)
4. 把腊肉切成小块,腊肉肥瘦按照个人爱好,切成什么样的都可以……
5. 加入少量油,冷油时把干辣椒放入锅里,待干辣椒变色后把腊肉放入一起翻炒……一定要用中火,不然辣椒会变胡
6. 放入丝瓜和腊肉、辣椒一起翻炒……
7. 放入适当的盐
8. 直到丝瓜变成透明的颜色时,放入鸡精 ,翻炒几下后就可以起锅啦……
9. 我的丝瓜找腊肉就做好啦,众亲们不妨也自己亲手试试吧……!