好吃的味淋烤茄子如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜头 :适量
蚝油 :适量
味淋 :适量
芝麻油 :适量
小米椒 :2根
茄子不仅是我们生活中的家常菜,而且它也是四季都可以食用的蔬菜。茄子含有丰富的蛋白质,维生素,碳水化合物等,可以补充人体所需营养,同时茄子的功效也让人不得不爱,它可以抗衰,因此是十分有价值的蔬菜。这道味淋烤茄子不仅有茄子而且很好吃。
主料
茄子 :3个蒜头 :适量
辅料
酱油 :适量蚝油 :适量
味淋 :适量
芝麻油 :适量
小米椒 :2根
具体步骤
味淋在小锅里煮至量减少一半,晾凉备用
.茄子竖着对半切开,不要切断,内部用小刀划竖纹,也是不切到底
放入烤箱中层200度烤20分钟,这是烤软的样子
将所有调料放入小碗中,搅拌下
将调料用勺子淋在茄子肉上,肉缝里也要淋上,再次入烤箱200度烤20分钟,最后洒上葱花即可