自制番茄浓汤如何做好吃又美味
主料
番茄 ：2洋葱 ：1
胡萝卜 ：1
香菇 ：5
切片香肠 ：3片
番茄酱 ：若干
辅料
小葱 ：8根蒜瓣 ：1
花椒 ：若干
香菜 ：若干
牛肉丸 ：若干
具体步骤
1. 番茄用开水烫着去皮备用
2. 香菇用水泡开，冷水即可
3. 一个洋葱，一根胡萝卜去皮；洋葱切成圈圈，胡萝卜切丁。
4. 葱和蒜洗好切丁准备爆锅
5. 油热后，调至小火，花椒，蒜和葱下锅炒出香味
6. 加入洋葱，胡萝卜丁，少量盐翻炒至半熟。半熟的话尝胡萝卜，微软即可，哈哈哈。然后装盘备用
7. 西红柿切块，热油准备下锅
8. 下锅调至中火，少量盐，待油快被炒干时，倒入番茄酱，估不准量的话可以多放些。
9. 因为我的炒锅底很浅，所以就用小煮锅来煮了，小煮锅先要盛1/3的水煮开，然后将炒好的洋葱胡萝卜，西红柿倒入锅中，水少了可酌情加水。再将火腿切片切成条，香菇切条，一起放入锅中，小火煮沸。我是在这个步骤放牛肉丸的。这个食材根据个人喜好可以随意换的。此步骤还可以添加番茄酱，盐，鸡精调味
10. 煮沸后关火，将香菜末和葱段撒上去就可以盛碗上桌了。喝完很暖和哦。而且一顿喝不完第二顿热一下更美味
