美味番茄水煮肉如何做好吃又美味

中国历来是一个对饮食很有研究的国度，如何制作美味佳肴一直是经久不衰的话题，这份番茄水煮肉就是对平时常见的水煮肉片的一种创新，他在水煮肉片中加入番茄这味食材，使整道菜品味道更为鲜美，并且还能补充人体所需维生素，很值得尝试。

主料

辅料

具体步骤

娃娃菜洗净切大块，鲜香菇切条，番茄分两份，一份切成片，一份切丁备用。

瘦肉切片，一点点加入葱姜水，使肉片吸饱水份。

加入盐，糖，淀粉拌匀，再加入少许食用油包裹住肉片。

起锅，爆香蒜末，下番茄粒炒出汁。

沏入开水或是高汤，并放入少许泡椒提味，同时加入适量盐，糖，蚝油等调味。

锅中煮滚后，把番茄，娃娃菜，鲜香菇全部放入锅中，煮至成熟后捞出，盛入碗中。

留下的汤底，关小火，把肉片慢慢放入。

用最小的火慢慢地养熟锅中肉片，即可盛出。