百吃不厌的香煎土豆饼如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
牛奶 :适量
油 :适量
主料
土豆 :2个辅料
胡椒粉 :少量盐 :适量
牛奶 :适量
油 :适量
1.准备好食材:土豆
2.土豆削皮洗干净
3.将洗干净的土豆切成小片
4.如果不着急着做土豆饼,就要用清水 泡着,否则土豆会变色
5.烧一锅水,准备蒸土豆
6.奶粉适量
7.放入适量的水,调制成牛奶
8.再放入适量的盐
9.放入少量的胡椒粉
10.香葱切成碎末
11.准备好这些,土豆也该蒸好了,用筷子能轻轻戳穿就是熟透了
12.把土豆用勺子或者其他物品捣成土豆泥
13.倒入调好的牛奶
14.再加入适量香葱
15.将牛奶和香葱与土豆泥拌匀
16.锅内置油,烧热
17.转小火,舀一勺土豆泥,放入油锅内开始煎,用勺子稍稍整形
18.煎至金黄色,就翻一面继续煎煎好的土豆饼,撒上香葱就可以食用了
因为土豆泥比较软,煎的时候要用勺子辅助着翻,否则容易翻碎