美味可口的鱼香肉丝如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.63W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉 :200水发黑木耳 :100 胡萝卜 :150 辅料油 :适量鱼香肉丝调料 :1包 淀粉 :适量水 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.里脊肉切丝,用淀粉和料酒腌制20分钟。 2.胡萝卜切丝。 3.木耳泡发后去根洗净,切成丝。 4.木耳放入开水中焯一下,捞出沥干备用。 5.准备味好美鱼香肉丝调料。 6.调料粉加60克清水,搅拌均匀。 7.锅烧热后倒入油,放肉丝炒到变色。 8.放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。 9.将调料汁倒入,大火翻炒,汤汁收干后即可出锅。烹饪技巧腌制肉的时候可以加适量蛋清,可以使肉丝更滑嫩。 TAG标签:鱼香肉丝 美味可口 好吃 #