家常鲫鱼炖豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.72W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲫鱼 :一条 豆腐 :500 辅料葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.鲫鱼一条,两面切花刀 2.葱切段,姜切片,蒜拍碎即可 3.豆腐切块,锅内注水,水开后加少许盐,放入豆腐焯一分钟,盛出 4.锅内注油,八成热时鱼下锅,煎 5.加入葱姜蒜,豆瓣酱,酱油,盐,略煎一会儿,加少量水 6.放入豆腐,盖上盖子,焖十分钟 7.撒上葱段,加水淀粉收汁 8.出锅烹饪技巧豆腐用盐水焯一下不容易碎 TAG标签:鲫鱼 家常 鲫鱼炖豆腐 豆腐 好吃 #