好吃的甜酸藕条如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
醋 :适量
糖 :适量
番茄酱 :适量
油 :适量
生粉 :适量
藕条特别的有营养,也很香脆,用特殊的甜酸烹饪,好吃的甜酸藕条不论是孩子还是大人都很喜欢吃,它不仅好吃也很健康,每逢节假日,必会有这么一道菜在桌上,家人客人都很喜欢,孩子们也很喜欢吃呢,我也觉得很好吃,大家可以尝试着做给家人们尝尝,真的很不错呢。
主料
莲藕 :400辅料
鸡蛋 :两个醋 :适量
糖 :适量
番茄酱 :适量
油 :适量
生粉 :适量
1.将藕去皮洗净切成条形
2.锅中水烧开,再把藕条焯烫过凉(这样子炸的时候容易熟)
3.将生粉,鸡蛋混合调成面糊
4.锅内放油,把藕放到面糊里裹上面糊,放进锅中炸?
5.炸到两面金黄,就盛入碗
6.锅内放入醋,蕃茄酱,白糖煮沸,再放点水淀粉(这样容易成糊状,会裹上藕条)
7.放炸好的藕,迅速翻炒?(别炒太久,会糊的)