准备时间:
30分钟 烹饪时间:
40分钟主料
绿豆 :
80 海带 :
20 辅料
冰糖 :
20 具体步骤
1.准备好80g绿豆可以洗干净后用清水泡一夜容易煮开,或者洗干净后包起来放进冰箱冷冻一夜,再拿出来煮效果也很好
2.20g海带洗干净放进水里泡,泡开后切成1,2cm的小块(一般绿豆煮的有点出沙的时候,海带就已经泡开)
3.锅里放水1000ml煮开,然后放绿豆下去煮,煮的过程要控制好活力,免得溢出或者糊底
4.绿豆有点出沙,把切好海带放进绿豆汤里小火煮15分钟,加上红冰糖,糖融化就完成了