好吃的大蒜炒黄豆芽如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
大蒜苗 :40
生抽 :10
油 :15
蚝油 :3
干辣椒 :10
大蒜炒黄豆芽是一道非常家常的美食,在饭桌上经常会看见它的身影。大蒜既可以生吃,也可以调味,多吃大蒜可以防癌抗癌,保护心血管。黄豆芽富含蛋白原以及多种维生素,有清热利湿、养气补血的功效。二者的搭配不仅好吃爽口,更是营养丰富,爱吃的朋友们快试试吧。
主料
黄豆芽 :260大蒜苗 :40
辅料
盐 :3生抽 :10
油 :15
蚝油 :3
干辣椒 :10
具体步骤
1.黄豆芽洗净沥干水份
2.大蒜洗净切段,大蒜头和叶子分开
3.热锅放油,放大蒜头煸香
4.放黄豆芽翻炒几下
5.放盐翻炒片刻
6.放蚝油翻炒均匀
7.放生抽翻炒均匀
8.放大蒜叶翻炒几下
9.放干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
无