特色奶香玉米面金葫芦如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
小苏打 :2
这道特色奶香玉米面金葫芦单单是从外观来看的话就很吸引人,就像是一个个的金黄的小葫芦很可爱的。小孩子一看就会回爱上他的。整体的味道呢也很香,充满了浓浓的奶香味儿,玉米味儿也还是满浓郁的呢。很适合给朋友吃的哦。家里来客人了做这个会很有趣的。
主料
细玉米面 :250辅料
奶粉 :25小苏打 :2
1.玉米面里面加奶粉和小苏打,然后搅拌均匀
2.用滚开的热水,一点点往面里面加,不停的用筷子搅动,直到无干粉颗粒了,如图
3.揉成面团(会有些烫手,注意安全,可以带一次性手套)
4.将面分成大剂子(19克)小剂子(7克)
5.然后上下放好,捏出葫芦嘴的形状
6.蒸锅做开水,盖帘抹点油,趁热摆好葫芦,盖盖,大火上汽蒸13分钟(根据大小自己灵活掌握时间)
7.装盘
1、可以蘸着炼乳吃,味道更给力。