家常菜姜汁辣油藕片如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：1节

辅料

姜，干红辣椒，白醋，盐，鸡精 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮切薄片，用热水烫熟。捞出过冰水，沥干。姜切细末，用白醋盐鸡精泡成姜末，把上边的材料拌匀。

2.干红辣椒撕碎放锅里，加入一汤匙油，小火慢慢煸香，辣椒褐色时候就关火，把辣椒和油一起倒进拌好的菜里，拌匀即可