美味的豆角烧鸡如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
豆角烧鸡这道美食所需要的食材主要为鸡、豆角。鸡选自上等新鲜的鸡,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到了较大的保留,搭配上美味的豆角经过高温的处理,随着不断的翻炒,美味与营养逐渐流露出来,令人垂悬欲滴,美味极了。
主料
鸡 :400辅料
豆角 :200具体步骤
1.把鸡剁成小块
2.油锅爆香葱姜辣椒
3.下入鸡块煸炒
4.加入料酒生抽(可加老抽上色)少许白糖
5.加入水漫过鸡块
6.豆角入开水煮熟(可加入盐和一点油,那样更绿)
7.大火煮开小火焖制至鸡块熟时加入豆角
8.烧至汤汁浓郁时可以了
1、鸡剁成小块,下油锅爆香葱姜辣椒,再下鸡块生炒,加入生抽料酒白糖上好色,然后加入水,漫过鸡块,大火煮开转小火焖。