美味腌肉蒸臭豆腐如何做好吃又美味
准备时间:18分钟 烹饪时间:30分钟
腌肉 :50
胡椒粉 :半匙
辣椒粉 :1勺
葱 :1段
姜 :1块
许多人喜欢吃臭豆腐,大家可以尝试制作腌肉蒸臭豆腐这道菜。接下来介绍这道菜。其主要是由腌肉搭配不同的调味料烹饪而成。其中腌肉含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,臭豆腐是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。
主料
臭豆腐 :500腌肉 :50
辅料
盐 :1匙胡椒粉 :半匙
辣椒粉 :1勺
葱 :1段
姜 :1块
具体步骤
1.臭豆腐切成小方块备用。
2.腌肉切成薄片备用。
3.姜、葱均切成小粒备用。
4.在臭豆腐上均匀撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
5.再将葱末、姜末洒在臭豆腐上。
6.最后盖上腌肉。
7.蒸锅烧水,待水开后放入臭豆腐,蒸大约20分钟。
8.待臭豆腐体积膨胀后就可关火出锅。
1、腌肉要选择肥一些的,用腌肉本身的油分来提香。