家庭版辣炒花蛤如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.58W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料花蛤 :500 辅料葱 :10蒜 :5 姜 :5干辣椒 :5 具体步骤 1.花蛤外壳洗净后放清水中,加少量的色拉油养着。 2.养3个小时后捞起沥干,烧滚水放料酒和姜片,加入花蛤,翻炒等花蛤都打开,不打开的基本是死的,可以直接扔掉。把煮熟的花蛤捞起用流动的清水冲净。 3.所有的辅料切好。 4.热油,加入所有辅料炒出香味。 5.加入花蛤继续翻炒,不要加盐,加入少量的生抽,可以让花蛤更鲜。 6.翻炒均匀,让花蛤都入味,盛盘。 TAG标签:炒花 辣炒花蛤 好吃 家庭版 #