鸡胗炒红椒如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胗 ：500
红椒 ：3个
姜 ：少许
蒜 ：2个

辅料

豆瓣酱 ：1勺
盐 ：3
料酒 ：2ml
鸡精 ：2
白糖 ：1

具体步骤

1. 材料：鸡胗红椒姜蒜

2. 鸡胗切片，红椒切小片，姜切丝，蒜切片

3. 下油油热炒香姜蒜在下豆瓣酱炒香

4. 倒入鸡胗炒七八分钟（可多炒会，怕不熟给小孩吃不好）在放白糖，老抽，料酒

5. 在下红椒炒两分钟放盐

6. 最后放鸡精（我还用水淀粉勾芡了）起锅装盘散点葱花好看

烹饪技巧

微辣很开胃的下饭菜!