![干贝瘦肉粥怎么做好吃又简单]( "干贝瘦肉粥怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
糯米 ：
2汤匙（30g） 大米 ：
2汤匙（30g） 干贝 ：
3粒猪里脊肉 ：
100g 姜 ：
1片热水 ：
3杯干淀粉 ：
2茶匙（10g） 色拉油 ：
1/2汤匙（8ml）盐 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。
2. 将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。
3. 把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入3杯热水搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟。煲盖要有小孔，以免粥水溢出。
4. 改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。
