百香果吐司如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
高筋面粉 :400
低筋面粉 :50
酵母 :5
鸡蛋 :50
水 :200
细砂糖 :60
盐 :5
黄油 :40
主料
百香果 :55高筋面粉 :400
低筋面粉 :50
酵母 :5
鸡蛋 :50
水 :200
细砂糖 :60
盐 :5
黄油 :40
辅料
1. 除了黄油外的所有原料均投入面包机桶,开启面包机搅拌程序,搅拌20分钟。
2. 加入黄油,继续搅拌至面团光滑,能拉出透明薄膜。
3. 重新滚圆面团,放入面包机桶内。
4. 发酵面团至原面团二倍大。
5. 启动烘焙档,烤焙55分钟即可。