准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
羊肉 :
500 辅料
白糖 :
适量牛羊肉配料粉 :
适量姜丝 :
少许盐 :
少许 胡椒粉 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量咖喱粉 :
少许食用油 :
少许蜜糖 :
少许 具体步骤
1.羊肉洗净,准备好各种调料。
2.放入所有调料淹制一个晚上。
3.羊肉淹好后第二天拿出放烤网上。
4.入烤箱230度,中层上下火烤20分钟左右,转180度再烤20分钟。
5.中途不时刷上一些油,准备烤好时刷蜜糖。
6.烤好后的颜色很有食欲。
7.切片,摆盘,放上香菜做装饰。
烹饪技巧
淹制时间长些入味。