![爆炒猪蹄怎么做好吃又简单]( "爆炒猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟爆炒猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜品，口味不仅香脆可口，而且吃起来还肥而不腻，具有美容养颜的功效。猪蹄中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对于四肢疲乏，腿部抽筋等有一定的治疗疗效，这道菜营养美味，适合所有人群。
主料
蒜苔 ：
300g 猪蹄 ：
1个 辅料
干辣椒 ：
3~5盐 ：
适中食用油 ：
适量十三香 ：
少许葱 ：
少许 具体步骤
![爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.熟猪蹄，撕块，备用
![爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第3张]( "爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜苔，尖椒好备用
![爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第4张]( "爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第4张")
3.开火，爆香葱花下猪蹄爆炒，要不停地快速翻炒，以免沾锅
![爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第5张]( "爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第5张")
4.爆炒一分钟后，加入备好的蒜苔和尖椒，
![爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第6张]( "爆炒猪蹄怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入，盐，十三香等调味料，依个人口味为准！继续翻炒片刻，蒜苔炒熟即可！
烹饪技巧
热锅凉油，
