准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
法式
羊排 :
适量 土豆 :
适量 圣女果 :
适量普罗旺斯口味腌肉料 :
适量薄荷 :
适量 辅料
盐 :
适量黑胡椒碎 :
适量 沙拉酱 :
适量 具体步骤
1. 准备好原材料。
2. 取适量腌肉料。
3. 用水调匀。
4. 小羊排洗净控干水份。
5. 将腌肉料浇在羊排上。
6. 腌制2小时入味。
7. 土豆洗净去皮,切厚片。
8. 蒸熟或者煮熟后,用勺子压成泥。
9. 调入盐和黑胡椒碎。
10. 挤上沙拉酱拌匀即可。
11. 平底锅加热、放入腌好的羊排,一并倒入腌料汁。
12. 两面煎,按个人口感,来煎到想要的熟度。