DIY蒜茄子的做法如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.31K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 茄子 :200 大蒜 :40 香菜 :30 辅料鸡精 :适量 精盐 :适量 具体步骤茄子洗净去掉根部。放入锅中蒸熟。蒸熟后自然放凉。大蒜去皮捣碎,加入适量精盐,鸡精(量根据个人口味)搅拌。加入香菜末,搅拌均匀待用。在茄子上开一条长口,不要开到头。将调拌好的蒜泥香菜醸入茄子中。依次码放好。覆上保鲜膜,冰箱冷藏,随吃随拿。烹饪技巧1、茄子最好选用小茄子,口感更好。2、蒸好的茄子一定晾凉后再酿馅。 TAG标签:蒜茄子的 茄子 diy 好吃 #