菜谱

食材明细主料干腐竹（数根）黄瓜（半根）辅料芹菜（2根）干辣椒（2个）花椒（5粒）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腐竹芹菜的做法步骤1、腐竹掰成大段，放入碗中用水泡一夜（冬天温水）2、泡好的腐竹...

食材明细主料皮楠（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）澳门化皮烧肉的做法步骤1、采用精选有皮腩切成正方形。2、采用精制生盐把有皮腩腌10钟。3、10分钟过后把有皮腩放进300度高温的烤炉里烤30分钟即可切...

“非常简单的一道粥,可以做晚饭哦!!”食材明细主料米（适量）胡萝卜（适量）辅料时鲜蔬菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简单蔬菜粥的做法步骤1、把胡萝卜放到微波炉里加热5分钟，记得要加点水哦，主要为了让胡萝卜变软。2...

“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）原味（口...

“嘻嘻，一个人的吃的东西，所以份量也比较少，能汇集各样东西，最好就是炒饭炒粉了。最方便，什么都能炒在一起，也超好吃。材料：河粉、瘦肉或牛肉、最爱的广式腊肠、不可少的鸡蛋等”食材明细主料河粉（适量）瘦肉（适量）腊肠（适量）鸡蛋（适...

食材明细主料银耳（适量）南瓜（适量）红枣（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜银耳羮的做法步骤1、银耳用水泡发,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗净切方块,红枣去核洗净。2、锅里加水烧开，放银耳,红枣转小火...

“这是一款简单易做的滋润甜品，爱美的女生可要多吃哦”食材明细主料银耳（20克）红枣（20颗）辅料冰糖（60克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖红枣银耳糖水的做法步骤1、把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块。2、把红枣(...

“美味爽口，山药对身体很好的哦！常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药（200克）辅料樱桃酱（适量）桂花酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双色山药的做法步骤1、将山药去皮，切成两段放到锅里蒸20分钟左右，用筷子试一下，如果...

食材明细主料木耳（适量）猪瘦肉（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒木耳的做法步骤1、木耳、青椒洗净备用2、木耳切西、肉切丁、青椒切丁3、热锅冷油爆香肉丁4、倒入木耳一块翻炒5、加入青椒炒熟，调入适量...

“利用简单的素菜料，糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋（适量）玉米（适量）毛豆（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型...

“今天的这道冷饮，是坨坨妈参加主题赛的第三道作品，希望各位朋友能一如既往的支持坨坨妈，投出你宝贵的一票，谢谢啦！”食材明细主料干红豆沙（一包）速溶奶茶（两条）玄米粉（30克）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆沙玄米奶茶的做...

“某人一直是喜欢中餐，不喜欢西餐的，所以这些年来我好像也没怎么进过西餐厅，前几天去老杨家看了做的意面，心痒痒的想试一下，就买了一袋贝壳面。不多啰嗦，饿了，做饭！”食材明细主料贝壳面（适量）青椒（适量）包菜（适量）洋葱（适量）牛肉（适量...

“很喜欢吃辣白菜，不管是下饭或是做泡菜汤都很美味，经常做的。”食材明细主料韩国辣椒酱（适量）白菜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速制作辣白菜的做法步骤1、主料：白菜，韩国辣椒酱。2、白菜一颗，洗净一片片剥下来，到...

“美国超市里很多小红萝卜，看了讨人喜欢，特别是小小的个子，总是那么可爱，让我忍不住多看几眼。可老公说这种萝卜苦涩不好吃，我就不信，其实是我没吃过这种萝卜想试试口味，硬是嘴磨着买了，拿回家来也不知道怎么下手。后来看到一...

“面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。”食材明细主料意大利面（150克）辅料黑橄榄（4粒）酸豆（1茶匙）珍珠洋葱（5粒...

“这个季节蕨菜已经很多了，周末抽空可能要去采，新鲜的就这样直接炒着吃，如果晒干可以炖肉，或者做扣肉时候用，味道都很不错。”食材明细主料蕨菜（适量）风干肉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）风干肉炒蕨菜的做法步骤1、...

“这算是一道点心，无论是当下午茶或是宵夜，都是非常好吃。我儿子拿它配饭。是我偶然从电视上学来了，做法简单，只要7分钟就搞定。”食材明细主料洋葱（适量）柴鱼片（适量）辅料起司（适量）葱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）起司洋葱...

“在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学...

“星期六LG上班，我一个人在家闲着没事，做点好吃的慰劳慰劳他，呵呵！”食材明细主料小母鸡（一只）辅料姜（三四片）红枣（五六颗）狗杞（适量）青瓜（半条）香菜（三四棵）花椒（一小把）蒜（四五粒）辣椒粉（适量）配料花生油（适量）醋（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口...

“欧洲人普遍都有餐后吃甜食甜点的习惯。欧洲人的肥胖和人高马大，是不是和平时对糖的摄取量过大有关呢，这还有待于研究。假如真是那样的话，这种习惯实不可取，大家都知道，假如糖的摄取量过大，它会很快转化成脂肪的，各种疑难杂...

“灯笼辣椒，故名思义，就是长的象灯笼的辣椒。是南昌人最喜欢吃的食物之一。老公虽然是个肉食动物，但也对这道有这浓郁南昌特色的灯笼辣椒爱不释手。而且材料极其的简单，只要豆鼓和灯笼辣椒了。常听人说，做菜就象人生，简单的...

“其实是更适合冬天食用的汤，不容易上火的人，如我，夏天吃也一样没问题～可以稍微改变，如酸菜羊肉粉丝汤，也同样美味”食材明细主料羊肉（200克）粉丝（一小把）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水，水...

“注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.”食材明细主料瘦肉（适量）韭菜苔（适量）豆腐干（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）姜、蒜、料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿...

“这道菜貌美如花，芳名又多，有叫心太软的，有叫开口笑的，有叫一见钟情的，这道菜便是蜜汁红枣。”食材明细主料红枣（适量）辅料糯米粉（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）一见钟情甜蜜蜜的做法步骤1、上好的，半干...

“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕（10克）米仁（50克）大枣（2枚）辅料蛋清（一个）配料冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时，挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁...