早餐美食火腿鸡蛋饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
火腿肠 :100
油 :适量
盐 :适量
我平时的早餐不喜欢去外面吃,一来是觉得还是自己在家做比较干净卫生,二来是我很喜欢每天早上起床为家人做好早餐,然后一家人吃完我做的早餐,各自元气满满的上班和上学,今天分享的这个火腿鸡蛋饼是我家人最爱吃的早餐了,而且营养也比较均衡,大家可以试试。
主料
面粉 :100鸡蛋 :2个
火腿肠 :100
辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.火腿肠切片,要薄一点
2.面粉加入适量的水调成面糊
3.鸡蛋加入适量的盐,葱花打散
4.炒锅放少许油,倒入调好的面糊,轻轻地转动炒锅,使面糊均匀的摊满锅底
5.一面煎成金黄色,翻到另一面
6.两面都煎熟,盛出备用
7.锅中放油,倒入打好的鸡蛋,迅速转动炒锅,使蛋液均匀的铺满锅底
8.在蛋液没有完全凝固的时候,放上刚才做好的面饼
9.放上火腿肠片
10.从下到上的顺序卷起
11.切成段即可
1、蛋液不能完全凝固就要放上面饼,凝固了就粘不住了。